• COVID-19

    Covid-day-73

    【抗疫宅家】Day 73 ◀ Day 72 ? Day 74 ▶ 后院鲜花盛开姹紫嫣红,不知道是今年花开得特别好还是因为今年闲了,眼睛看到更多的东西,抑或是植物通人性,让困在家中的人们多一份温暖。 下午想要围观SpaceX载人飞船升空,可惜最后几分钟因为天气原因被取消了。Elon Musk真是一个有能耐的人,不服不行,希望30号能如期上天✌?昨天晚上饺子的馅做多了,今早又吃了顿包子。可怜外国胃等于饿了两顿,晚饭让他定菜单,自然不会再选中国菜了?Creamy French Mustard Chicken,白葡萄酒小洋葱两种不同的芥末和鲜奶油慢炖的鸡肉,第一次用这么多芥末心里毛毛的,成品却是有厚度有深度有热度? ?中饭:包子?晚饭:Creamy French Mustard Chicken, stovetop roasted red potatoes, corn on the cob ◀ Day 72 ? Day 74 ▶

  • COVID-19

    Covid-day-71

    【抗疫宅家】Day 71 ◀ Day 70 ? 国殇节长周末。过了这个周末就算入夏了,烧烤季沙滩季旅行季。。。的正式开始。今年海滩啊旅游啊就不想了,烧烤的传统必须保持,其实我家除了冰天雪地出不了门,烧烤好像至少一年三季进行着? 今天我给自己放了一天假。中午孩子爸烤了新鲜玉米?和hot dogs?。晚上姐弟掌勺Boeuf Bourguignon,味道卖相都完胜他爸母亲节的作品。不过这样的比较不太公平,孩子爸在食材不全也不敢出去补的时候已经算是很成功了。俩孩子严格按照Babish 的视频和方子,一丝不苟,按着timer忙活了整整一个下午。牛肉入口即化,珍珠洋葱和蘑菇恰到好处,汤汁浓稠鲜香,完美到无可挑剔。最难得的是厨房没有像战场? 我闲着没事在后院看花看鸟,连?都不放过?蜜蜂偏爱大叶杜鹃,四五只忙碌的小蜜蜂在花丛中一刻不停,毛茸茸的身上沾满了花粉,还时不时地发出咯哒咯哒的声音。鸟食罐那儿也热闹,今天来了只sapsucker,啄木鸟的近亲,每次来就挑一粒香瓜子就飞走了,过两分钟再回来取一粒,往返无数次。常驻的五只mourning dove今天下午都到齐了,完全无视社交距离,喝水吃食晒太阳,羡慕它们。 晚饭后和弟弟去Leaser Lake走了一大圈,原本担心人会很多,倒是还好,划船?‍♀️钓鱼?的人不少,四个多mile的trail上只看到三个人。非常喜欢沿湖的trail,有树林有小溪有小桥,因为湖的形状极其不规则,经常峰回路转充满惊喜。住了这么多年居然不知道有这样的好地方。天色暗下来的时候这种很有特色的鸟巢集满了purple martin,叽叽喳喳叫个不停。 ?中饭:hot dogs, corn on the cob?晚饭:Boeuf Bourguignon ◀ Day 70 ?

  • COVID-19

    Covid-day-70

    【抗疫宅家】Day 70 ◀ Day 69 ? Day 71 ▶ 打开电视满屏都是人群,海边公园哪儿哪儿都没有一丝抗疫宅家的气息,惊讶之余其实也很有同感。宅了70天了,恐惧感开始麻木,看不到头的忍耐渐渐失去棱角,看不见摸不着的?越来越像是一场政治博弈。。。我自己是不会去海滩上轧闹猛,但出门的惊惶淡了许多。比如昨天弟弟翻看我的抗疫日记,说还想吃Boeuf Bourguignon,我一看冰箱?没了,照一个多月前肯定就说下次买了菜再吃(什么时候买菜不知道,一定是要等到弹尽粮绝的),可今天不这么想了,跑一下超市拿一包?就回也没那么吓人。真到了店里哪里就是一包?了。先买两瓶酒,再看看肉,鸡蛋需要囤一点,?看着新鲜,?也很馋人。。。得,七七八八推了一车东西出来。回到家直接都进了冰箱,澡也懒得洗了。不是不怕病毒,只是怕得感觉有点钝有点木了,也或许开始心怀侥幸,反正神经质的日子是过烦了。张主任说闷他14天把病毒闷死,我们这都过了5个14天了,还这么闷着,总不至于闷一两年吧。弟弟的一个同学过几天要搬去德州,小女孩的爸爸是部队里的神职人员,常常被各处调遣,然后全家跟着搬,小小年纪已经搬了9次家,如今申请大学在即居然又要换防。几个好朋友安排了在公园里跟她告别,弟弟也算是朋友之一,我跟着一块儿去看热闹?这个聚会很独特,大家都坐在车里,有几个探出脑袋或站在停车场上戴着口罩打招呼聊天。大家按照排列的顺序一个个去和Sunny告别,带礼物的就把礼物留在桌上,每人三五分钟的样子,相互之间0⃣️接触。我等着的时候碰到钢琴老师另外一个学生的妈妈,于是聊了一会天。我的天呐,我已经有多久没跟家里人之外的这么面对面聊天了,真没想到这也会是一种奢侈。 因为?的到来,晚饭改变计划。下午烤了面包,尝试了一个新配方,用了奶粉和黄油?,效果很好,为了有那种新英格兰地区面包的样子把它们挨得紧一点了再烤。撕开后抹上?炉子上煎黄,最后从上面切开,垫一张生菜?,放上?色拉,低调奢华?? ?中饭:Nutella Crepes?晚饭:Maine Lobster Roll,Rice Pilaf?甜点:芒果班戟?礼物:芒果千层蛋糕卷 ◀ Day 69 ? Day 71 ▶

  • COVID-19

    Covid-day-69

    ◀ Day 68 ? Day 70 ▶ 【抗疫宅家】Day 69 早上例行看望罗家宝宝们,罗大家居然也空巢了????昨天早上看以为至少还有两三天,晚上收拾完晚了没去看一眼,犹豫过但是想想今天早上一样可以看到的就没出去,哎,怎么就这么狠心不辞而别??去年罗小一跟我们玩了整整一个下午才蹦蹦跳跳离开,今年的小罗们咋这样,哎。。。 Sinfonia的COVID project – 《欢乐颂》今天终于上线了???? (https://youtu.be/KOHZ8N1l9I0 )Sinfonia的新老成员以及PSP的成员共一百六十多人参加了录制。今年的season带着遗憾结束了,明年再见。音乐?绝对是困境中最好的疗愈手段之一。 今天看到里海郡可以根据邮编找到新冠确诊人数,一查乐了,本邮编确诊人数-1!太好了!咱们这是超额完成✅呀✌?✌?✌? https://lehigh-county-covid-19-response-lehighgis.hub.arcgis.com/ 虽然每天美食伺候,俺家外国胃最好顿顿吃pizza。昨天晚上多了点面,今天继续呗,很久没做white pizza了,蒜蓉黄油鲜奶油做的酱料,mozzarella cheese,真的是又鲜又香,撒上院子里的新鲜香料叶,倒真的是吃不厌? ?中饭:white pizza?晚饭:泰国红咖喱鸡 ◀ Day 68 ? Day 70 ▶