2023年以哥伦比亚八日游打开。从具有众多博物馆街心公园的大都市波哥大，到色彩缤纷的加勒比海岸城市，从融合本土和欧洲食材和风格的南美美食，到哥伦比亚的咖啡饮品，这八天充满了新奇和享受。

Abasto的早餐 Abasto以完全使用当地食材，从农场直接上餐桌的理念，在当地很受欢迎。就连店里用的盘子也都是来自一个叫El Carmen de Viboral的小镇，所有的盘子都是手绘的，找不到两个一模一样的盘子。 今天品尝了各种形式的Arepa及其同类，都是典型的玉米面木薯粉或炸或烤的早餐饼，有的里面包个鸡蛋，有的里面有奶酪，也有实心的，配上各种鸡蛋，土豆，烤肉，充分享受了一顿南美特色早餐。 上了几道早餐后我注意到这些小搪瓷罐，是不是特别有怀旧的滋味。当年我们在食堂打饭都用搪瓷碗，一不小心掉地上立刻磕掉一块瓷，磕掉第一块的时候心疼好久，时间长了，搪瓷碗斑斑驳驳，再摔也就是弯腰捡一捡，心里再无涟漪。如今看到久违的搪瓷罐突然非常感怀。 Colo咖啡 很多人认为Colo咖啡是波哥大最好的咖啡，我们前几天走过一家分店（波哥大一共两家），可惜正好收工关门，我从虚掩的门里看到一整套烘培咖啡的设备，Colo的大部分咖啡豆都是在波哥大烘培的！今天来到另外那家分店，准备买一些咖啡豆回家。 咖啡师请我们入座，我一开始还有些奇怪，我就买包咖啡豆还要坐下？咖啡师做完手里的咖啡送到隔壁桌等着的客人，拿了三个大的玻璃罐走到我们桌边，他挨个打开罐子让我们闻咖啡豆的气味，每闻一个他就介绍这个豆豆的来历和特性，可惜我一句没听懂。最后我们买了两种，其中Wush Wush还挺贵，250克咖啡豆差不多要16、7美元。Wush Wush豆之所以贵是因为原料基本要灭绝了，这种豆的产地和产量很小，提高价格也是为了让豆农有更大的利益而能延续种植和生产。 Empanadita de Pipian 算是街头小吃吧，毫不起眼，特别小的门面，据小马说在波哥大很受喜爱呢。 点了十几个迷你empanada，看着唯一的店员当场炸，虽然刚吃了早饭不久，还真有点向往。 飞往卡特赫纳 今天基本上是无所事事的一天，也没带相机，逛逛mall，喝喝咖啡，感受一下波哥大人的生活。傍晚时分便搭机飞往卡特赫纳。 再次来到波哥大机场，虽然只有几天而已却，感觉过了好久，到达哥伦比亚那天下飞机后的那种听不懂看不懂的无助减轻了很多。在Avianca Lounge休息一阵后到达登机口才发现飞机延误，登机口已经坐满了人，好在Amex Lounge就在登机口边上，我们至少还能有个座。到达卡特赫纳已经10点多了，机场不大却依然热闹。出机场大厅一股潮潮的热气习面而来，突然间我们进入了夏天！ 小马跟出租司机谈好价钱我们便分头去Airbnb。Airbnb在老城中心的一栋老楼里，门口有门卫，很认真地登记我们的护照号码，虽然繁琐，但也同时让我们觉得安全安心。老楼颇有味道，虽然有点小贵。明天要出海，大家早早歇下了。 Day 4 Day 6

出了BOG机场才6点出头，小马怕我们语言障碍被出租车司机斩安排了车来接我们，他谈好的价格是60000COP，差不多12美元。我曾经自己在Viator上找到过单程接送机服务，$12一个人，三个人$24，这样算来直接联系当地人要便宜很多。候机厅外面倒是停着很多的出租车，据小马说出租车司机会欺负我们这样语言不通不知道行情不知道路的人，比如绕远路，再比如假装数学不好胡乱算找头，等等。 波哥大几乎常年恒温，最高60F出头，最低45F左右，所谓季节只有雨季和旱季。我们在波哥大的几天都是早上阳光明媚，下午两三点来一场雨，所以每天都得准备好雨具出门。哥伦比亚人称波哥大为冰库。而我们从寒冷的美东来到这里却是感觉无比温暖舒适。我的敏感的鼻子立刻爱上了波哥大的空气，在波哥大的五天我没有任何过敏打喷嚏的状况。 年轻的司机准时来到机场，去Airbnb的一路上，他用自己非常有限的英文词汇给我们介绍路遇的街区，其实我什么也没有记住，只顾着欣赏远处仍在晨雾里的山峰，碧绿的草地，鲜花盛开的大树。 红砖之城 在Airbnb打了个盹就出门吃早饭，因为是元旦，街上开门的店铺很少，路上行人也很少。 波哥大是一座红砖之城，建筑师Rogelio Salmona对此有很深远的影响。放眼望去无论高楼还是小洋房，还真的都是红砖红瓦，特别有西班牙殖民式风味。 Azahar的早餐 Azahar是波哥大最好的咖啡厅之一，有自己烘培的咖啡豆。趁着等咖啡的功夫我去观摩了一下陈列的咖啡豆和忙碌的咖啡师。咖啡袋子上都明确地标着烘培的日期，还有豆子的特性。 我虽然对咖啡不挑剔，但喝到一杯香气浓郁又不是太苦的咖啡还是很舒坦的。 早餐端了上来，飞了一个晚上还真是饿了呢。 公园之城 吃完早饭上街走走，在一个几乎看不到英文也没人说英文的地方居然看到这么一家酒吧——Ugly American，路过时关着门，也没法进去探个究竟。 再走走看到一个巨大的KA厨师机站在街角。 在街上走了两三个小时最大的感受就是城市里有很多很多的街心公园，几乎每个公园里都有健身设备，远比上海居民区里的设备要专业，还看到几个年轻人在正儿八经地锻炼身体。听姐姐说每周日城市里有几十公里的大街会禁止车辆通行，让市民骑车跑步。在一个并不发达的国家，政府能关注这些真的非常不易。 曾经在Amazing Race看到过Park93，到此一游。 这时迎来了波哥大的每日一雨，今天的雨出奇的大而且没完没了。我们在一个没有商店开门的mall里“睡”了个午觉，又在另一个几乎没有商店开门的mall里吃了冰激凌。雨终于是停了，不过集市的小商贩都关门歇业了。 El Marrano Volador 新年大部分餐馆都关门了，还好小马喜欢的El Marrano Volador开着。 饭店墙面的装饰好夸张啊！ 我们坐的小间墙上都是各样的骆驼。整个餐厅墙和顶都是这样色彩艳丽的壁画，因为客人多，没好意思多拍照。 终于见识了哥伦比亚特色的烧烤大盘Fritanga，三人份就够我们5个人吃了！烤（可能是炸的）五花肉最最好吃，一点都不油，外脆里酥，香得不行。 Day 2

La Perseverancia Market Netflix做过一个Street Food Latin America（拉丁美洲街头美食）系列，选了拉丁美洲六个国家的街头美食，哥伦比亚这一集的3个街摊都在波哥大的La Perseverancia集市，讲述了女性奋斗的故事以及当地美食的传承。这个集市自然也算是网红打卡的地方。姐姐和小马今天开始新年上班了，我们决定一起去那里吃个早饭。 集市里有很多摊位，我们反正也听不懂，任小马跟摊主交谈，我们在外面的位子上落座。一面墙上长满了绿植，喜庆得很。街头美食相貌一般，所以没留下什么照片，只有这一张鲜美的鱼汤。 哥伦比亚国家博物馆 吃完早午饭，姐姐和小马把我们送到了国家博物馆。路上经过一段色彩丰富的小街。 国家博物馆的前身是个监狱。在内战时期曾经关押了一千多犯人，尤其是政治犯，据介绍那时的生活环境相当恶劣。不过现在看来那是一个很有特色的建筑，想象不出当年是怎样的状况。 我并不是特别喜欢这个博物馆，这里所有的介绍都只有西班牙语，一点点英文翻译也没有，馆内wifi又不稳定，大部分陈列都没看懂。 黄金博物馆 离开国家博物馆，我们一路走走看看，晃悠到了玻利瓦尔广场附近。路上喝了咖啡吃了点心，还目睹了一场打架，抄家伙的那种。 一开始还担心黄金博物馆也会是全西语，还算好，这里所有的陈列都是西英对照，从黄金里了解了不少南美的文化和历史。 Criterion Criterion原本并不在我们的晚饭单上，无奈几家姐姐想带我们去的饭店都因为新年歇业了。Criterion在南美50家最佳饭店榜单上，应该不错吧。果然环境很优雅，可惜waitress的英文基本上听不懂，小马负责点菜，我们负责美美地吃。 Sourdough面包上桌的时候还是温热的，我原本不是特别喜欢Sourdough，不知道是不是因为饿了，这家的面包似乎特别好吃。面包边上的黄油看着很多，一抹刀下去原来只有薄薄的一层，石头罐子就是个内增高啊！紧接着服务员端上来右边的茶杯，远远看还在疑惑怎么这个时候上茶了呢。上桌了才知道是番茄汤，配上面包，口感味道都非常满意。 接着上来的是鸡尾酒，价格偏贵。 主菜很惊艳。紫薯片又薄又脆，甜薯泥特别细腻，牛排（点了羊排上了牛排，LOL）海鲜每一道都很到位。 Day 2 Day 4