【抗疫宅家】Day 63 ◀ Day 62 ? Day 64 ▶ 罗大家三宝一早就?了，四宝下午也出生了。四只大脑袋相互压着，很要好的样子? 罗二家的老大下午也出壳?了，老二老三傍晚?时分还在蛋壳里，不过壳上已经有裂缝，明天肯定就能见到他们。 罗三家明显大哥哥大姐姐的样子，黑黢黢的不如小时候可爱了。 这两天暖和，八个宝宝至今都健健康康平平安安，去年第二天就夭折了一个。罗大家的房子建在很矮的树枝?上，如果妈妈没在窝里我就站在窝边上看看他们，拍点视频拍点照片。妈妈通常不会走远，看我在叽叽喳喳一番，我赶紧识相腾地儿?（今天读到一则研究，罗宾居然是西尼罗病毒的超级传播者??） 后院热闹依旧，今天来了两只知更鸟，一番较量甚是有趣，一只热脸非要贴冷屁股，另一只怒目相向，随后又窃窃私语一番，最终还是一拍两散。 晚饭移步印度。因为很少做印度菜，除了samosa，咖喱，好像也没什么其他印象。很多很多年以前去一个印度同事家吃饭，她手抓一坨饭在汤汤水水里沾沾直接塞嘴里了，我实在下不去爪子，很不好意思地要了个勺，吃得有点尴尬，一点味道也没记住。前些年我的项目上招了个印度小年轻，他太太热情地请我们去他家吃饭，我还有点心理阴影?孩子们记得samosa好吃，狠夸了一番，之后小年轻的太太只要做samosa就会给我带几个。所以我一提印度菜，他们直接就点了samosa。我挑了Chicken Tikka Masala。正好有masala酱料，用来腌鸡肉，高温（500F）烤了十几分钟，不知道该怎么配蔬菜，索性直接把青椒黄椒番茄等烧到酱汁里。除了香米饭，还做了Roti，锅烧热后忘记把炉火调低，家里满是焦味，差点没把警报器给惊动了? ?中饭：hash brown with bacon and egg??晚饭：Chicken Tikka Masala, Samosas, Roti ◀ Day 62 ? Day 64 ▶

【抗疫宅家】Day 62 ◀ Day 61 ? Day 63 ▶ 罗大家今天迎来了大宝和二宝? 上午去三个罗家视察看到罗大家有个蛋破了，也不知道小?出壳要多少时间，于是去了罗二罗三家。那两家没啥动静。回到罗大家大宝居然马上要?了！ 第一次目睹小?破壳而出，瘦弱透明的身体，大得不成比例的眼睛，又细又长的脖子，每奋力拼搏一次就要喘气休息一阵。 下午二宝也出壳?了。两只光光的身子依偎在一起，一?️动静就张大嘴吧讨食。可脖子太细脑袋太大，坚持不了几秒就倒头睡了。今天天气很热，妈妈不在，他俩也不哆嗦。三宝四宝小他俩一天，以后能从爸爸妈妈嘴里抢到吃的吗？真替俩小的担忧?。 鸟食笼里重新装满鸟食后，后院一下子热闹起来了。来得最多的是小家雀，吃瓜子的能手，一磕一个准，还特别好奇。 新来的brown thrasher，吃瓜子那个费劲?不会磕就死命啄，真是功夫不负有心人，啄上十几回总也能磕开一粒瓜子。吃完一阵叫唤，不知道是在唱歌?还是在招呼别的?。 今天下午Sinfonia ?最后一场排练，原本今天是dress rehearsal，周四晚上在Kimmel Center演出。如今只能在Zoom上话别，有点伤感。好在弟弟还有明年，希望秋天能够陆续恢复排练，即便是sectional排练也好。明年这个时候总该恢复正常开音乐会了吧。 昨天下午做了个卷心菜色拉（Coleslaw）还把手指给切了，可放了冰箱居然就这么忘记了?一直到晚上才看到。为了配合coleslaw，今天中饭就吃pulled pork sandwich，肉用instant pot压了一个小时，很酥，做了个BBQ调料，新鲜烤出来的面包，总算对得起我受伤的小指头。 晚饭海派西餐，红房子的老三样，七八十年代吃上这三道算是很拉风了。那个什么都缺的年代，罗宋汤，炸猪排肯定不是常常能够吃到的，上海味的土豆色拉必定要有红肠，那也算是过年过节的吃食。为了做色拉酱还要特地去零买一点色拉油，拿四根?使劲搅，手酸了换手还要琢磨一下搅的方向不然蛋油分离大家都不开心☹️。不知道有多少年没有把这三样东西合在一起吃了，今天就当是孩提时代的回忆。 ?中饭：pulled pork sandwich?晚饭：罗宋汤，炸猪排，土豆色拉 ◀ Day 61 ? Day 63 ▶

【抗疫宅家】Day 61 ◀ Day 60 ? 前院后院巡视一圈发现有三户罗家共计十个宝宝，就叫他们罗大罗二罗三家吧。新发现的罗三家宝贝们已经出生了，看上去貌似昨天是生日?另外两家还在预产期。爸爸妈妈们都很警觉，我拍点照片他们叫个不停，好像在警告⚠️我似的?我可是资深记者噢?? 池塘里的蛤蟆们也孵出来了，从来没见过这么这么小的蝌蚪，90%依附在芦苇上，这样不容易被捕食，也算是自我保护了。他们还在吃娘胎里带来的营养，胎盘据说在他们自己肚子里，这个需要脑补一下。水面反光厉害不容易拍到他们?。最近池塘边很少见到癞蛤蟆，今天有幸碰到俩，一个油绿冒充青蛙?一个黑亮冒充雕塑，真够坏的? AP第一周顺利完成，考完只问上传成功没，难不难好不好的都在其次，能上传就是胜利✌?下周还有两门，继续努力?? 今日中饭dutch baby（名叫dutch实是美国食品），出炉膨得老大，几乎透明，可一遇空气就瘪下来了。一个咸的，葱花蒜盐配加拿大培根和熏三文鱼，一个甜的配上蓝莓酱芒果?鲜奶油，味道不分上下? ?中饭：Dutch Babies?晚饭：Grilled NY Strip Steak, grilled eggplant ?, grilled zucchini?, mashed potatoes ◀ Day 60 ?

【抗疫宅家】Day 60 ◀ Day 59 ? 整整两个月了，开始写第一天的时候真就觉得最多写个两三周。时间飞逝，?️忧心的时候，但更多的是幸福和温暖。天天挖空心思喂好家里的五张嘴，也多亏了圈里朋友们的互动和鼓励??今年家里人丁兴旺，就连院子里也住了几家。去年5/16罗宝宝们出生，这些应该也快了，但愿今年存活率高一点。 昨天想要有个herb garden，忍不住今天就出门置办。路上居然堵车，很多路口还给封上了。这才想起来川大统领今天来我们这旮旯参观N95生产厂家，那厂离我家就两公里，难怪我一出门就堵车。好在我逆向，车虽多还在动，反方向完全不动。到了苗圃，车山车海，连外面的马路上都停满了车。苗圃里面的人都戴着口罩，植物摆在室外，感觉挺安全的。买了茴香，九层塔，迷迭香，麝香草，还有香菜和意大利香芹的种子。刚付完钱，就看到总统的motorcade 从贴着苗圃的高速上呼啸而过。我们州长并不欢迎总统，因为他从来不戴口罩，州长说来我地盘总该守我地盘规矩吧，可大统帅非不。哎，不知道以身作则嘛？再说尊重州长给州长面子也是很重要的礼貌呀。这个任性的总统真的很小孩子气。回到家把herb种上，没想到寄?来的泡沫盒子居然刚刚好，废物利用成了herb garden了? 昨晚切牛肉片腌上，Costco买的牛肉干偏甜，自己做可以照着自己口味，酱油，日本甜酱料，Sriracha，很多黑胡椒，蜂蜜。腌了一个晚上，上午用dehydrator烘干，今天烘了四个小时，下次可以再短点时间。今天牛肉一半顺纹路一半逆纹路，一致觉得还是逆纹路好吃，不过顺纹路的好看很多。 晚上吃?，原本想搞点形状，去了背骨压成蝴蝶?状，谁知道煎完翻面时一条腿便掉下来了，皮也扯破了。调味受Coq au Vin的启发，做个白的，酒换成Chardonnay，蕃茄酱换成鲜奶油，洋葱?蘑菇?都可以用，?就省了，香料也类似：意大利seasoning，麝香草，胡椒和盐。虽然不大好看，但是非常好吃? ?中饭：花卷?晚饭：butterfly chicken in creamy white wine sauce, parsley rice pilaf ◀ Day 59 ?