Colombia Day 5 – Abasto, Colo & Cartagena
Abasto的早餐
Abasto以完全使用当地食材,从农场直接上餐桌的理念,在当地很受欢迎。就连店里用的盘子也都是来自一个叫El Carmen de Viboral的小镇,所有的盘子都是手绘的,找不到两个一模一样的盘子。
今天品尝了各种形式的Arepa及其同类,都是典型的玉米面木薯粉或炸或烤的早餐饼,有的里面包个鸡蛋,有的里面有奶酪,也有实心的,配上各种鸡蛋,土豆,烤肉,充分享受了一顿南美特色早餐。
上了几道早餐后我注意到这些小搪瓷罐,是不是特别有怀旧的滋味。当年我们在食堂打饭都用搪瓷碗,一不小心掉地上立刻磕掉一块瓷,磕掉第一块的时候心疼好久,时间长了,搪瓷碗斑斑驳驳,再摔也就是弯腰捡一捡,心里再无涟漪。如今看到久违的搪瓷罐突然非常感怀。
Colo咖啡
很多人认为Colo咖啡是波哥大最好的咖啡,我们前几天走过一家分店(波哥大一共两家),可惜正好收工关门,我从虚掩的门里看到一整套烘培咖啡的设备,Colo的大部分咖啡豆都是在波哥大烘培的!今天来到另外那家分店,准备买一些咖啡豆回家。
咖啡师请我们入座,我一开始还有些奇怪,我就买包咖啡豆还要坐下?咖啡师做完手里的咖啡送到隔壁桌等着的客人,拿了三个大的玻璃罐走到我们桌边,他挨个打开罐子让我们闻咖啡豆的气味,每闻一个他就介绍这个豆豆的来历和特性,可惜我一句没听懂。最后我们买了两种,其中Wush Wush还挺贵,250克咖啡豆差不多要16、7美元。Wush Wush豆之所以贵是因为原料基本要灭绝了,这种豆的产地和产量很小,提高价格也是为了让豆农有更大的利益而能延续种植和生产。
Empanadita de Pipian
算是街头小吃吧,毫不起眼,特别小的门面,据小马说在波哥大很受喜爱呢。
点了十几个迷你empanada,看着唯一的店员当场炸,虽然刚吃了早饭不久,还真有点向往。
飞往卡特赫纳
今天基本上是无所事事的一天,也没带相机,逛逛mall,喝喝咖啡,感受一下波哥大人的生活。傍晚时分便搭机飞往卡特赫纳。
再次来到波哥大机场,虽然只有几天而已却,感觉过了好久,到达哥伦比亚那天下飞机后的那种听不懂看不懂的无助减轻了很多。在Avianca Lounge休息一阵后到达登机口才发现飞机延误,登机口已经坐满了人,好在Amex Lounge就在登机口边上,我们至少还能有个座。到达卡特赫纳已经10点多了,机场不大却依然热闹。出机场大厅一股潮潮的热气习面而来,突然间我们进入了夏天!
小马跟出租司机谈好价钱我们便分头去Airbnb。Airbnb在老城中心的一栋老楼里,门口有门卫,很认真地登记我们的护照号码,虽然繁琐,但也同时让我们觉得安全安心。老楼颇有味道,虽然有点小贵。明天要出海,大家早早歇下了。