Covid-day-35
【抗疫宅家】Day 35
以前三天两头买菜的时候大部分荤菜都不进冰柜，想到什么就能做，如今个把月出一次门，所有的肉都冻上了，于是吃什么必须提前一天想好，不然只能吃鸡蛋了?昨天熬到大半夜终于决定吃猪肉，老饭骨的木须肉！木须肉当然可以就饭吃，可吃饭太没趣了?前阵子吃烤鸭烤鸡的时候第一次尝试春饼，不成功但是孩子们喜欢那个口感的饼。最近在技校家长美食群里悄悄学了几招，今天全用上了，终于吃到了薄如蝉翼，滴哩滚圆的春卷皮，颜色有点黑撮撮完全因为用的不是美颜过的面粉，黑里俏?木须肉也是严格按照大爷的做法，唯独家里没菠菜，只能用切细的法国豆来凑颜色，口感口味倒是都不违和。更令人惊喜的是连我家那个外国胃都说好吃，正宗歪果仁更是一口气吃了五卷。每顿盘光，小厨心里美滋滋的?
最后三只?，全家一致要求吃?浓汤，继续跟壳壳斗争，洋葱芹菜胡萝卜红酒龙虾壳龙虾水，又腥又香，很难形容的气味在厨房里飘了一下午??今天学了一新招，用香米在汤汁里煮软打碎，形成浓汤厚厚的质感，比面粉增厚的口感好多了。缅因州的龙虾配上缅因州特有的popover，感觉到了我们最喜欢的休假胜地。
晚饭后出门走路，看到一条小路上写着“Honk For Gavin”，顺着➡️看去原来是小Gavin五岁的生日。我和弟弟没开车，只能在信箱边为小寿星拍拍手??，祝Gavin生日快乐?
?中饭：老饭骨之木须肉，薄如蝉翼之春卷皮
?晚饭：龙虾浓汤，Popover
