
Covid-day-56
【抗疫宅家】Day 56
母亲节快乐???????️
好几年没在家过母亲节了,每年都在球场边做啦啦队?。18,19年更是风雨交加电闪雷鸣⛈️。去年风雨中感叹还能有多少个母亲节可以看着儿子踢⚽️,即便环境恶劣依然手脚冰凉内心火热地看完球赛。昨天手机还提醒了原定今天的⚽️赛?

孩子爸爸说母亲节晚餐应该他来做,行吧,我放假一天,下午和孩子们出门散散步。姐姐和小马下周期末考试,弟弟AP考试,大家都趁周末放松一下。池塘边的蛤蟆蛋越来越活跃,但还没有蝌蚪。带了Cocoa Puff喂鱼,它们居然一点没有反应,奇怪了,它们是怎么判断什么好吃什么不好吃呢?上次的?你争我夺的呀。
娃爸难得捞到做饭的机会,这认真劲??知道我喜欢Julia Childs,就决定做boeuf bourguignon。其实家里那么久没买菜了,食材并不齐全,勉强能凑齐主要成分。昨晚先看一遍Julie and Julia进入状态,今天一早又仔细学习了食谱和视频。下午一个人在家认真做饭,当然嘴不闲着,一杯?一瓶?吃饭前就下肚了。这种beef stew看是不那么好看,吃真的绝对好吃??

我这种热爱厨房的人其实不愿意过母亲节?既然没饭做,临时起意做个甜点(孩子爸对做甜点完全没兴趣,thank god?)Cream cheese没来得及回温,视觉质地不理想,却是不影响口感,三层蓝莓cheesecake外加鲜奶油和自制蓝莓酱。完美的母亲节晚餐?

?中饭:Chicken noodle soup
?冷饮:homemade ice cream with dulce de leche
??晚饭:boeuf bourguignon
?甜点:triple layer blueberry cheesecake


