Covid-day-82

【抗疫宅家】Day 82

下午突然很想很想看看红转黄是怎样的景象，于是穿上鞋准备出门，系好鞋带站起来，好嘛，把老腰给闪了。在家踱了几步生疼，貌似走不了长距离了，只好开车出去看看风景（好奇心实在有点大）。
Madeline’s去年开张后生意奇好无比，头几个月没有预约根本吃不上晚饭。今年头上和朋友去吃过他家的午饭，还不错。平时从Gym回家总要路过，停车场永远是满的。三月份被迫关门，看着空荡荡的停车场好生凄凉。前几周经过时看到灯箱上显示可以外卖，停车场依然是空的。今天再看完全不同的景象，车停了大半个停车场，还不到五点，室外餐厅已经有四五张桌子的客人。waitress戴着口罩，客人没戴（戴了也没法吃饭不是），室外餐厅栏杆上方装了玻璃挡板，餐桌间没有什么隔离措施。我好像还没有准备好冒着可能感染的危险出去吃饭，不过知道饭店开了，想吃敢去就能如愿，心情还是不一样点的。马路对面shopping center的店都开了。一家疫情前不久才开的Poke店改装了门面，只有一个玻璃窗口点菜取餐，让我想起上海的熟食店，一模一样的玻璃橱窗，一个小窗口付钱拿熟菜。Wine店真的开门了，本来就是一扇门进一扇门出，没什么改动，只有进口外拉了绳子控制客流量，门口牌子上写着限14人，以前好像就从来门在店里看到过人山人海的景象。刚一进门马上有店员告知小推车刚刚消过毒，还指着柜台上小包装的免洗洗手液说随便拿。店员和顾客都戴着口罩，也都很遵守地上的单向通行标志，反正感觉很安全就是了。既然进来了当然不会空手而归。Gym还关着，黄色警戒轮不到健身房理发店。记得三月份我打电话去保险公司暂停健身卡的时候电话那头的人让我暂停四个月，当时很不解，现在看看人家一定是有内部消息的，这就真快要四个月了。宅家宅出一身肉肉也是一件很烦恼的事情。
这两天一会下雨一会儿出太阳的，Basil长得飞快，已经可以不心疼地採一把用用；连出芽不久的香菜也长出两对叶子；茴香大到影响邻居的地步；葱高得站不住；韭菜东歪西倒来不及吃。看着我的花盆菜园子工程满心欢喜。
刚买过菜的日子桌上绿色还挺多的，过些天又只有洋葱、土豆、胡萝卜了。晚饭比较奢侈的又是芦笋又是色拉。babyback rib275度烤了三个半小时然后500度8分钟，完全脱骨，加上一直是锡纸包着烤一点不会干。
中午的法棍pizza也很值得一试。法棍从中间剖开，黄油EVOO蒜蓉盐胡椒香料烧到香（不要焦）取一半刷在面包切面上，铺一层mozzarella cheese，425度烤5，6分钟，同时在剩下的油里加上diced tomatoes，煮稠一点关火，把烧好的番茄sauce铺在pizza上再撒cheese，回炉烤至焦黄，放上切碎的basil叶子，可以再淋一点点EVOO。外国胃说非常好吃。

中饭：法棍pizza
晚饭：babyback rib，蒜盐芦笋，醋油色拉