番茄咸派
传统的法式咸派通常要先烤派皮，今天尝试的是个用番茄代替派皮，所以也不能完全称为派。
用料：
- 稍大番茄两只
- 培根一条
- 绿花菜少许
- 鸡蛋1只
- 切丝奶酪2大勺
- 鲜奶油或者半奶油（half and half）
- 盐，胡椒少许
做法：
- 烤箱预热375F
- 番茄洗干净，顶部切下来备用，把里面的番茄肉和籽用勺挖出来
- 培根煎好切小块
- 番茄底部放一点点黄油
- 放入培根粒，切很小的绿花菜，奶酪，番茄小粒
- 鸡蛋打散，加入half and half，加盐和胡椒拌匀，倒入番茄
- 进烤箱烤25分钟
挖出来的番茄肉 ➕ 两个鸡蛋 ➡️ 一碗清淡鲜美的番茄蛋花汤 ?
